Head Chef
Apotek Budi Geprek · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Apotek Budi Geprek sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengikuti standar keamanan pangan, dan memenuhi kebutuhan pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim masak dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan.,Meningkatkan kualitas layanan pelanggan melalui makanan berkualitas tinggi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Kepala Dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan usaha.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan stok dan inventarisasiKepatuhan terhadap standar keamanan panganPengembangan menu dan hidanganKomunikasi dan keterampilan interpersonalManajemen waktu dan prioritas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang