Head Chef

PT Maha Oryza · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Maha Oryza, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memimpin tim koki kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji yang kompetitif dan nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif, memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik dan mencapai target produksi.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau direktur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienisnya makanan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait